Как выбрать закаточную машинку

После сбора урожая встает вопрос о том, как сохранить свежесть продуктов, чтобы порадовать себя зимой и весной. Самый распространенный способ сберечь сочность овощей и фруктов, их витамины и вкус – это консервация.

Что такое консервация

Консервация не только сохраняет витамины, но и обеззараживает продукты, препятствуя возникновению и развитию вредоносных микроорганизмов. Благодаря этой технологии, соления могут храниться несколько лет, не теряя вкуса и свежести.

Самый важный инструмент для консервации – закаточная машинка. Изготавливают три вида машинок для закатки: механические, полуавтоматы и автоматы.

Винтовая закаточная машинка

Самая распространенная среди покупателей. Механическая машинка – традиционный инструмент для закатывания банок. Ее легко использовать: она не требует специальных знаний или навыков. При этом есть возможность повредить банку или деформировать крышку.

Полуавтоматическая закаточная машинка

Машинка-полуавтомат обладает простым механизмом закатки, ее удобно использовать, крышки плотно прилегают к банке, делая разгерметизацию невозможной. Единственный недостаток полуавтомата – тугой механизм.

Автоматическая закаточная машинка

Автоматическая машинка для многих является не самой удобной. Механизм машинки-автомата – это два рычага, которые необходимо одновременно опустить вниз, при этом в ней отсутствует ручка, удерживающая крышку. Из-за этого не всегда получится закрыть банки с первого и даже с третьего раза, портится много крышек, а подчас трескаются и банки.

Компания «Мещера» предлагает выбрать закаточную машинку в соответствии с вашими предпочтениями и возможностями. Мы производим самые надежные и востребованные разновидности машинок для закатки, поэтому каждый сможет найти идеальную модель для себя.